FRUITFERM BEST CLASSIC 20G/100L
Fruitferm BEST classic (Kvasinky na kvasenie ovocných muštov)
Množstvo: 20 g na 100 l
Určenie: Kvasinky určené na kvasenie ovocných muštov.
Vlastnosti:
Odolnosť voči alkoholu: Vysoká odolnosť voči alkoholu.
Tvorbou peny: Nízka tvorba peny.
Tvorba prchavých kyselín: Nízka tvorba prchavých kyselín.
Teplota kvasenia: Optimálna teplota kvasenia je 15-25 °C.
Druh kvasiniek: Patria k druhu Saccharomyces cerevisiae.
Návod na použitie:
Rozpustenie kvasiniek: Rozpustite 20 g kvasiniek v 2 dcl zmesi muštu a vody (pomer 1:1) do teploty 35°C.
Čakanie: Zmes nechajte stáť 20 minút za občasného premiešania.
Vlejte do muštu: Počkajte, kým teplota zmesi kvasiniek a chladného muštu, rmutu, nebude odlišná o viac ako 10°C.
Dávkovanie:
20 g kvasiniek je určených na 100 l muštu, rmutu.
Ďalšie vlastnosti:
Kvasná teplota: 10 - 32°C
Účinnosť: Do 20 obj. % alkoholu
