Klasický sklenený demižón s objemom 15 litrov, ktorý je uložený v pevnom plastovom koši. Slúži na uskladnenie a kvasenie vína, pálenky, ovocných štiav, moštov či octu. Plastový obal chráni sklo pred nárazmi a zjednodušuje manipuláciu.
| Situácia | Odporúčanie |
|---|---|
| Domáce vinárstvo | Ideálny na kvasenie a zrenie vína |
| Pestovatelia ovocia | Skladovanie muštov a štiav |
| Domáca výroba pálenky | Uskladnenie destilátu |
| Nakladanie a ocot | Neutrálne sklo nemení chuť |
| Preprava tekutín | Plastový kôš chráni sklo |
| Dlhodobé skladovanie | Vzduchotesný skrutkovací uzáver |
Aký je objem demižónu?
Nominálny objem je 15 litrov. Odporúča sa neplniť po okraj – nechajte priestor pri hrdle, najmä pri kvasení.
Dá sa plastový kôš zložiť?
Nie, plastový obal je pevne nasadený a slúži ako trvalá ochrana skla proti nárazom počas manipulácie.
Je uzáver vzduchotesný?
Skrutkovací uzáver dobre tesní na skladovanie. Pri aktívnom kvasení však odporúčame použiť kvasnú zátku, aby mohol uniknúť CO₂.
Môžem demižón umývať v umývačke?
Nie, demižón je príliš veľký a plastový obal nie je určený do umývačky. Umývajte ručne teplou vodou, prípadne so sódou bikarbónou.
Vhodný aj na potraviny okrem alkoholu?
Áno, sklo je chemicky neutrálne – vhodné na šťavy, mušty, ocot aj nakladanie.
Demižón skladujte na rovnej ploche v suchej, tmavej a chladnej miestnosti. Chráňte pred priamym slnkom a mrazom – pri zamrznutí tekutiny hrozí prasknutie skla. Pri manipulácii používajte obe ruky a nedvíhajte za uzáver. Sklo je krehké aj napriek plastovej ochrane – vyhnite sa nárazom a pádom. Uchovávajte mimo dosahu detí.
Akcia
